Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Pieusse 11300
Le 04/08/2021
Cet été, le réseau Bienvenue à la Ferme de l'Aude vous propose un nouveau rendez-vous, "Les apéritifs fermiers", tous les mercredis soirs, du 21 juillet au 18 Août à 18h. Balade dans le vignoble suivie de la visite de notre cave. Dégustation de 5 cuvées toutes accompagnées de produits locaux issus du réseau Bienvenue à la ferme. Sur réservation.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Pieusse 11300
Le 28/07/2021
Cet été, le réseau Bienvenue à la Ferme de l'Aude vous propose un nouveau rendez-vous, "Les apéritifs fermiers", tous les mercredis soirs, du 21 juillet au 18 Août à 18h. Balade dans le vignoble suivie de la visite de notre cave. Dégustation de 5 cuvées toutes accompagnées de produits locaux issus du réseau Bienvenue à la ferme. Sur réservation.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Pieusse 11300
Le 11/08/2021
Cet été, le réseau Bienvenue à la Ferme de l'Aude vous propose un nouveau rendez-vous, "Les apéritifs fermiers", tous les mercredis soirs, du 21 juillet au 18 Août à 18h. Balade dans le vignoble suivie de la visite de notre cave. Dégustation de 5 cuvées toutes accompagnées de produits locaux issus du réseau Bienvenue à la ferme. Sur réservation.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Sancerre 18300
Le 19/08/2021
Ce jeudi 19 août, à la Maison des Sancerre, venez à la rencontre de la cave des vins de Sancerre ! Un certificat sanitaire vous sera demandé pour accéder à ces dégustations.
Nogent 52800
Du 29/06/2021 au 01/10/2021
Tout au long de l'été, l'Association NOHMAD vous propose tout un programme de visites riches en découvertes ... patrimoine, nature, terroir ou savoir-faire ... NOS BALADES DÉCOUVERTE : Vendredi 30 juillet : Après-midi découverte à Montsaugeon : Françoise vous fera découvrir le pittoresque village de Montsaugeon, puis visite des caves du Muid Montsaugeonnais. Rendez-vous Place Charles de Gaulle à 13h30. Samedi 4 septembre : Laissez-vous guider ... direction la Haute-Marne. Annick vous a concocté un périple mystérieux. Rendez-vous Place Charles de Gaulle à 14h00. Vendredi 1er octobre : Journée découverte à Rizaucourt : Visite des caves de champagne Nicolas Bass, dégustation de champagne, déjeuner et découverte avec Isabelle, du cavage de truffes. Rendez-vous Place Charles de Gaulle à 8h30. NOS EXPOSITIONS : Laissez vous surprendre par les oeuvres des artistes exposants ... Du 29 juin au 31 juillet : Peintures du Club de Thivet Du 3 au 21 août : Sculptures d'Anne PROCUREUR et Peintures et illustrations numériques de MELYSANDE Du 24 août au 25 septembre : Photos animalières et paysagères d'Olivier COUVREUR accompagnées des textes de Sylvie FROGER (Montribourg). Tous[...]
Repas - Dégustation
Roquefort-sur-Soulzon 12250
Le 19/08/2021
Avec Didier Aussibal et Elodie Combes dans une ambiance conviviale et humoristique. Nous vous réservons une dégustation hors du commun en fin de visite. Vous pourrez profiter de votre venue du matin pour visiter au frais, l'après-midi, les caves de Roquefort.
Fête, Manifestation culturelle
Mescoules 24240
Le 26/08/2021
Visites guidées de la cave avec dégustation. Gratuit et sur réservation.
Sports et loisirs, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Visites et circuits
Bordeaux 33000
Le 17/10/2021
Sur cet évènement nous allons organiser 2 croisières vigneronnes : au départ du miroir d'eau, une croisière dégustation à bord d'un chaland en pin des landes de 12 places maximum, en présence d'un vigneron partenaire de la cave. Une balade d'1h sur la Garonne, et une dégustation de 3 à 4 cuvées différentes avec une légère restauration à base de produits du terroir.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Brissac 34190
Du 22/07/2021 au 18/09/2021
Embarquez dans la remorque à vendanges pour découvrir un vignoble en agriculture biologique, sa cave et son chai centenaire et écoutez l’histoire de Roger GAUSSORGUES, un vigneron passionné et engagé. Puis dégustez nos vins BIO et sans sulfite sur la terrasse du restaurant La Bergerie accompagnés d’une assiette de fromage ! Mai, Juin et Septembre: tous les samedis soirs à 17h / Juillet et Août: tous les jeudis soirs à 18h Profitez-en pour découvrir un peu plus le Domaine d’Anglas, pour une nuit ou plus dans un cadre insolite. Découvrez le Camping du Domaine d’Anglas à Brissac, dans les Gorges de l’Hérault, près de Ganges, Laroque et Saint-Bauzile de Putois, au bord de la rivière et à 30 minutes de Montpellier. N’hésitez pas à prolonger l’expérience en dégustant les plats du chef dans notre restaurant “la Bergerie”.
Portes ouvertes, Balades, Vin - Oenologie
Plourin 29830
Le 24/07/2021
La cave de Gilles organise une porte ouverte où vous pourrez déguster et acheter des vins de Bourgogne et de Bandol, des produits à base d'algues et des tartinades de bœuf BIO. Présence d'un vigneron de CHABLIS, bar à huitres, produits cosmétiques BIO à base de lait de jument et balades en calèches si la météo le permet.
Nature - Environnement, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Visites et circuits
Rauzan 33420
Le 07/08/2021
Cette été, l’équipe des caves de Rauzan vous propose une balade intimiste à Nérigean (20 min de Rauzan) en petit groupe de 8 km, entre vignes et forêts, commentaires de 2 guides vignerons Dégustation à la cave (offre spéciale sur les vins dégustées : -20%) L’occasion de découvrir les pratique agro-écologiques de nos vignerons engagés.
Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Festival généraliste
Crouseilles 64350
Le 15/08/2021
Dimanche 15 août, les vignerons vous accueillent au sein de leurs domaines pour des dégustations et visites guidées! Château de Crouseilles: Toute la journée, l’équipe vous propose des dégustations de leurs vins, et la découverte du parcours de visite libre des “7 Folies de Crouseilles”. De 10h à 15h : Visite guidée “Crouseilles Signature” Participez à une visite des installations de la Cave de Crouseilles, son vignoble, son terroir, la cave et les chais de vinification et d’élevage, et partagez l’essentiel de son histoire, de la passion de ses vignerons– Gratuit. De 10h30 à 15h30 : Escape Game “Les Secrets du Madiran” Saurez-vous résoudre le mystère des premières bouteilles de Madiran ? Retrouvez la trace de notre maître de chai ? A vous de le découvrir en équipe. Résolvez le mystère des secrets du Madiran et découvrez les vertus de l’élixir sacré ! – 24€ par personne.
Manifestation culturelle
Cleebourg 67160
Du 13/08/2021 au 15/08/2021
9 Caves, 9 Coopératives issues de 9 régions viticoles différentes viennent à votre rencontre pour vous faire déguster leurs vins et vous parler de leur passion. Blancs, rosés, rouges, effervescents, doux ou liquoreux, élevés en fût, sur lie, issus de l’agriculture biologique ou raisonnée, vous trouverez tous les vins pour compléter votre cave avec des prix comme si vous étiez au caveau.
Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie
Caussiniojouls 34600
Le 05/08/2021
Jeudi 05 Août 18H BALADE DES SAVEURS CAUSSINIOJOULS Château Chênaie « Découverte du terroir et des cépages » Balade et explications du vignoble familial, des secrets de l'élaboration du vin et enfin de l'Histoire du château de Caussiniojouls. Nous vous initierons à l'ampélographie, toutes les caractéristiques de nos vignes. La dégustation se fera à la fin de la sortie dans les anciennes caves du château et dans la cour avec un accompagnement de charcuterie et autres mets frais. Participation demandée – Précisions lors de l’inscription. Infos & réservations (obligatoire) : +33(0)6 23 77 11 94 ou chateauchenaie@orange.fr ou Facebook : Château Chênaie
Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie
Caussiniojouls 34600
Le 05/08/2021
Balade et explications du vignoble familial, des secrets de l'élaboration du vin et enfin de l'histoire du château de Caussiniojouls. Nous vous initierons à l'ampélographie, toutes les caractéristiques de nos vignes. La dégustation se fera à la fin de la sortie dans les anciennes caves du château et dans la cour avec un accompagnement de charcuterie et autres mets frais. Réservation obligatoire.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Thézan-lès-Béziers 34490
Le 28/07/2021
« Les dégustations estivales de Lévéjean » Pendant tout l’été, le Domaine Lévéjean organise gratuitement chaque mercredi soir une visite de sa cave suivie d’une dégustation de ses vins de cépages accompagnés de quelques amuses-bouches locaux. Une soirée pleine de partage et de convivialité qui se termine par un superbe coucher de soleil ! Soirées GRATUITES, sur inscription, places limitées, parking gratuit
Visite guidée, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Balades
Fontès 34320
Le 17/08/2021
À 9h, rendez-vous devant la cave coopérative ou à 10h sur place au Château de Mazers, visite des ruines d'un lieu historique. Visite contée et éventuellement balade champêtre facile suivies d'une dégustation des cuvées Mazers et autres. Tout public. Entrée libre.
Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation
Péret 34800
Du 09/07/2021 au 30/08/2021
Tout l'été, le Domaine de l'Aster vous propose une balade explicative en trottinette avec le vigneron, une visite de la cave, une dégustation des vins du Domaine. Réservation obligatoire minimum 24h à l'avance. À partir de 11 ans. Tarif : 25€
Vin - Oenologie
Cleebourg 67160
Du 02/04/2022 au 03/04/2022
9 Caves, 9 Coopératives issues de 9 régions viticoles différentes viennent à votre rencontre pour vous faire déguster leurs vins gratuitement et vous parler de leur passion. Blancs, rosés, rouges, effervescents, doux ou liquoreux, élevés en fût, sur lie, issus de l’agriculture biologique ou raisonnée, vous trouverez tous les vins pour compléter votre cave avec des prix comme si vous étiez au caveau. Profitez également de nombreuses offres spéciales.
Mercurey 71640
Du 01/07/2021 au 31/12/2021
Le Domaine du Château de Garnerot vous propose sur rendez-vous différentes prestations oenotouristiques : - Visite du château, du chai et des caves et dégustation Prestige - 1h - Visite du château, du chai et des caves, dégustation de 3 vins et cours de dégustation - 2h - Atelier d'initiation aux accords mets et vins (vin et chocolat, vin et fromage, vin et charcuterie) - 1h30 - Visite du château, du chai et des caves, promenade commentée dans les vignes du domaine, observation/participation aux travaux viticoles possible - 4h - Visite du château, du chai et des caves, promenade commentée dans les vignes du domaine, participation aux vendanges et à la vinification, dégustation des jus en fermentation, barbecue ou pique-nique dans les vignes - 3h - uniquement pendant la période des vendanges - Visite du château, du chai et des caves, dégustation d'1 vin en fermentation, d'1 vin en fût, et de 2 vins en bouteille - 1h30 - uniquement en septembre et octobre 4 personnes minimum Bon Cadeau valable 12 mois à compter de la date d'achat.
Visites et circuits
Gueberschwihr 68420
Du 14/10/2021 au 17/10/2021
Muriel vous partage sa passion pour les vins d'Alsace qu'elle élabore en vous guidant dans ses vignes bio et vous explique son travail du quotidien. Une balade éducative et insolite pour comprendre comment naît notre vin d'Alsace. A suivre, visite des installations et de la cave pour comprendre la transformation du raisin en vin avant de passer à l'étape ultime : la dégustation comparative et commentée de 6 de nos vins que chacun pourra choisir sur la carte en fonction de ses préférences (sec, fruité, doux, moelleux, ...). Une animation pour tous les âges : dégustation de jus de fruits pour les plus jeune. Nombre de participants limités à 10 personnes.
Repas - Dégustation
Crest 26400
Du 28/07/2021 au 18/08/2021
La cave Jaillance et la Tour de Crest vous invite à une dégustation ultra-pétillante !
Vin - Oenologie, Balades
Cascastel-des-Corbières 11360
Du 14/10/2021 au 15/10/2021
Bienvenue à Cascastel des Corbières, dans l’arrière-pays Audois ! Au départ de la cave coopérative de Cascastel, vous découvrirez un paysage insoupçonné, un patrimoine rénové, transmis par les générations passées.. Une jolie balade de 2,6km en immersion au milieu des vignes, en suivant un sentier balisé avec des panneaux d’informations mettant en évidence les actions des vignerons de Cascastel pour la préservation de la biodiversité et notamment du dragon des garrigues, le lézard ocellé « Timon lepidus ». D'un format court 1 heure et sans engagement physique il peut être parcouru par tous : l'occasion de réunir petits et grands enfants pour une sortie en plein air. Et pour finir en beauté, rien de tel qu’une dégustation des belles cuvées des Vignerons de Cascastel !
Vin - Oenologie, Randonnée et balade
Conilhac-Corbières 11200
Le 16/10/2021
Au cœur de la plaine Lézignanaise, située entre Narbonne et Carcassonne, se trouve le village de Conilhac-Corbières. Idéal pour une halte reposante ! Le caveau de dégustation du Château du Vieux Parc vous ouvrira ses portes le samedi 16 Octobre et vous fera découvrir son parc, sa cave et déguster ses vins AOC Corbières. Puis, à quelques pas de là, restaurez-vous en accord mets et vins avec vue sur les vignes à l’Auberge Côté Jardin. Cet ancien relais de poste napoléonien est également un hôtel*** où se mêlent tradition et modernité. Pour les plus sportifs, la balade de Lausine offre de jolis points de vue sur les Corbières, le Mont Alaric et la chaîne des Pyrénées. Infos pratique visite : de 10 H à 12 H ou de 17 H à 19 H. Infos randonnée : tourisme-corbieres-minervois.com - randonnée de Lausine
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Marché
Luc-sur-Orbieu 11200
Du 14/10/2021 au 16/10/2021
La Famille Fabre vous invite à participer à son Escape Game sur l'âge d'or du Midi Viticole pendant le Fascinant week-end. Enfermés dans la cave, en famille ou entre amis, la fine équipe d'inspecteurs aura 60 minutes pour sortir... À condition de résoudre énigmes et autres casse-têtes. Le scénario ? En plein âge d'or du midi viticole, des hommes d'affaires malhonnêtes s'enrichissent en inondant le marché de vin de fraude. Il faut d'urgence mettre la main sur la cuvée perdue, vinifiée selon les procédés ancestraux de la Famille Fabre. Attention, il y aura une expérience de dégustation, vos papilles seront mises à l’épreuve ! Plusieurs horaires au choix. Réservez dès maintenant pour 3 à 10 personnes : https://www.famillefabre.com/reservations/ Départs : - 10h-11h - 12h-13h - 15h-16h - 17h-18h
Vin - Oenologie, Exposition
Ferrals-les-Corbières 11200
Du 14/10/2021 au 17/10/2021
"Musée d'art moderne" & "Galerie d'Art" Vous vous apprêtez à visiter la plus grande Base de Street Art dédiée au recyclage et la sauvegarde de la planète logée dans une ancienne cave viticole. La mission de SPIKTRI STREET ART UNIVERSE est d’alerter et sensibiliser ses visiteurs pour la protection des différentes espèces animales et végétales, l’éducation et la transmission d’un patrimoine aux générations futures. Nous vous proposons de découvrir ici ce qu’est LA BASE 99 SPIKTRI STREET ART UNIVERSE et pendant le Fascinant week-end, profitez d’une dégustation des vins de la cave coopérative les Celliers d’Orfée en fin de visite. Ouvert de 11 H à 16 H.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Marché
Châteaumeillant 18370
Du 30/07/2021 au 01/08/2021
Vendredi : Marché vigneron, à partir de 19h place du Docteur Guyot. Une dizaine de vignerons seront présents pour une dégustation/vente. Possibilité plateau repas sur place. Renseignements 06.63.78.01.80 Samedi et Dimanche : caves ouvertes chez les vignerons
Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation
Barsac 26150
Du 16/10/2021 au 17/10/2021
Visite guidée du chai de la cave Maillefaud & Fils. Balade avec présentation du travail à la vigne, dégustation. Sur réservation.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Portel-des-Corbières 11490
Le 11/08/2021
Les mercredis 4, 11 et 18 août, venez découvrir le Château de Lastours en marchant dans nos vignes et nos oliviers avec une vue imprenable sur les Corbières Maritimes Vous découvrirez notre chai ainsi que notre cave qui s'apprêtent tout deux à accueillir la vendange du millésime 2021 et ainsi mieux percevoir notre vision du vin. Dégustation de nos vins et tapas compris. Sous présentation d’un pass sanitaire.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Portel-des-Corbières 11490
Le 04/08/2021
Les mercredis 4, 11 et 18 août, venez découvrir le Château de Lastours en marchant dans nos vignes et nos oliviers avec une vue imprenable sur les Corbières Maritimes Vous découvrirez notre chai ainsi que notre cave qui s'apprêtent tout deux à accueillir la vendange du millésime 2021 et ainsi mieux percevoir notre vision du vin. Dégustation de nos vins et tapas compris. Sous présentation d’un pass sanitaire.
Vin - Oenologie, Balades, Visite guidée, Repas - Dégustation
Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse 11220
Le 15/10/2021
Le Cellier Des Demoiselles vous invite le vendredi 15 Octobre à découvrir les "Sentiers du vin" le temps d’une balade dans les vignes en compagnie de Carlos, guide conférencier, découvrez l’histoire du vignoble et de la cave coopérative. S’en suit une visite de la coopérative au cœur même de la production suivie d’une dégustation des différentes cuvées en AOC Corbières , Corbières-Boutenac et IGP Pays d’Oc sur 3 couleurs ! Une immersion totale dans le métier de vigneron à la fois ludique ouverte et conviviale. - 9 H à 11 H : balade - 11 H - 12H30 : Visite de la coopérative - 12H30 : Dégustation rencontre vigneronne Inscription obligatoire places limitées – gratuit pour les enfants.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Portel-des-Corbières 11490
Le 18/08/2021
Les mercredis 4, 11 et 18 août, venez découvrir le Château de Lastours en marchant dans nos vignes et nos oliviers avec une vue imprenable sur les Corbières Maritimes Vous découvrirez notre chai ainsi que notre cave qui s'apprêtent tout deux à accueillir la vendange du millésime 2021 et ainsi mieux percevoir notre vision du vin. Dégustation de nos vins et tapas compris. Sous présentation d’un pass sanitaire.
Vin - Oenologie, Balades
Gruissan 11430
Le 17/10/2021
Le temps d’une matinée, découvrez ou redécouvrez Gruissan en pays vigneron, abreuvez votre soif de curiosité et arpentez les chemins du terroir en toute convivialité. Au programme de fin aout à fin octobre, des petites balades au travers des vignobles de la cave de Gruissan. Chaque balade, aux paysages incontournables de Gruissan, est commentée par Alban qui se fera une joie de répondre à toutes les questions que vous vous posez sur la vigne. Grâce à lui vous percerez les secrets qui permettent au raisin de devenir vin ! En fin de balade, une belle rencontre avec le vigneron vous attend dans son caveau de dégustation. Ses cuvées iront à ravir pour agrémenter un petit-déjeuner copieux composé de produits régionaux. Départ à 9 H les dimanches. Durée : 3 H environ, prévoir chaussures de marche.
La Chapelle-de-Guinchay 71570
Le 12/09/2021
La Maison Jean Loron vous accueille dans son parc, à l’ombre des arbres centenaires, pour un rendez-vous champêtre et épicurien. - Découvrez les vins du Mâconnais et du Beaujolais lors d'une dégustation commentée de 2 vins sur des millésimes remarquables ; - Dégustez un repas frais et raffiné préparé par la cheffe Marie Dias du restaurant Le Coq à Juliénas - Profitez d'un concert du trio de jazz Swing Nomade en live dans le parc ; - Visitez les caves centenaires de la Maison Jean Loron pour découvrir les 3 siècles d'histoire de la Maison, sa collection de vieux millésimes et ses pressoirs historiques. De belles tables seront dressées pour vous accueillir confortablement. Une sélection de vins au verre et à la bouteille sera également disponible à l'achat sur place ou à emporter.
Vin - Oenologie
Limoux 11300
Du 14/10/2021 au 15/10/2021
Créée pour le plus grand plaisir des petits et des grands, la visite des 2500m² caves "Bulles et Lumières", est un moment ludique, pédagogique et spectaculaire qui suscite émerveillement et imagination. Nous vous accueillons et adaptons notre discours pour vous transmettre au mieux et avec précision notre savoir-faire et nos secrets pour l'Elaboration de nos Vins Effervescents. Vous pourrez également déguster nos meilleures Blanquettes et Crémants de Limoux (AOC), les vins à bulles les plus vieux du Monde. Visites à 10H30, 14H30 et 16H.
Vin - Oenologie
Limoux 11300
Du 16/10/2021 au 17/10/2021
Créée pour le plus grand plaisir des petits et des grands, la visite des 2500m² caves "Bulles et Lumières", est un moment ludique, pédagogique et spectaculaire qui suscite émerveillement et imagination. Nous vous accueillons et adaptons notre discours pour vous transmettre au mieux et avec précision notre savoir-faire et nos secrets pour l'élaboration de nos Vins Effervescents. Vous pourrez également déguster nos meilleures Blanquettes et Crémants de Limoux (AOC), les vins à bulles les plus vieux du Monde. Visites à 10H30, 14H30 et 16 H sur réservation.
Repas - Dégustation
Meillard 03500
Du 17/08/2021 au 20/08/2021
Visites de la cave et dégustations.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Saint-Pourçain-sur-Sioule 03500
Le 21/08/2021
Immersion totale avec les vignerons. Initiation et dégustations des vins rouges. Apprenez à faire travailler vos sens. Dégustation accompagnée de fromages et de charcuteries de notre région.
Vin - Oenologie
Saint-Pourçain-sur-Sioule 03500
Du 09/08/2021 au 21/08/2021
Dégustation avec visite de la cave et des vignes. Réservation obligatoire pour les groupes de plus de 4 personnes.
Vin - Oenologie, Musique
Maraussan 34370
Le 01/10/2021
Organisé par Hérault Culture dans le cadre de la Scène en Hérault. Maraussan est une terre de vin dont la cave coopérative est bien connue. Arrivant sur ce territoire de caractère, l'équipe de l'Opéra du Grand Sud se devait de mettre à l'honneur ce qui fait la spécificité culturelle du lieu : le Vin. En première partie de soirée, des éleveurs viticoles nous présenterons leur travail, leur amour du terroir, et l'évolution de leur production au cours de ces dernières années. Cette première partie se clôturera par une dégustation offerte au public des productions de nos vignerons. En deuxième partie ne manquez pas un concert lyrique autour de Bacchus et du vin. Laure Crumière : Soprano Ulrike Van Cottherm : Soprano Frederic Diquero : Ténor Jean Marc Malzac : Basse Christopher Hainsworth : Piano Myriam Roussel, Christine Ferraci, Emmanuel Marfoglia et Armelle Tafoiry : Conférenciers Nos artistes nous interpréteront des extraits d’Offenbach, de Mozart, Verdi, Poulenc, Ravel, mais aussi Brassens, sans oublier le fameux Coupo Santo
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Assignan 34360
Du 18/09/2021 au 19/09/2021
«La cave la plus originale de France» : découverte de la cave, histoire du domaine et dégustation de vins. Le chai du Château Castigno est réalisé par l’architecte Lionel Jadot. Monolithique, telle une créature végétale juste sortie de terre, le bâtiment est recouvert d’écorce de chêne liège. De face, il nous observe de son œil unique, de profil, il s’impose tel un sphinx protecteur, gardien des terres qui l’entourent et du ciel, il découvre sa forme parfaite, son identité : une bouteille posée au milieu des vignes. Dégustation de vins. Tarif : 5€
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Saint-Mont 32400
Le 17/10/2021
Partez à la découverte des secrets d'une parcelle de vignes préphylloxériques. Cette parcelle a été protégée avec passion par les vignerons propriétaires depuis des générations. Inscrite aux Monuments Historiques depuis 2012, elle est le témoin de la biodiversité du Piémont Pyrénéen. Dégustez en suivant 3 cuvées confidentielles liées au travail de recherches ampélographiques (science qui étudie la vigne et les cépages) de Plaimont. Parmi celles-ci, vous aurez notamment la chance de déguster un vin rare issu de vignes préphylloxériques, qui constitue un véritable symbole du patrimoine génétique exceptionnel de l'AOC Saint Mont. Tarif : 25 euros, Durée : 2h, Rendez-vous : Boutique de la cave de Saint-Mont, Réservation obligatoire.
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Saint-Mont 32400
Le 15/10/2021
Vin puissant, vin léger, vin sec, vin doux... Quel fromage pour ce vin ? Un mariage réussi est la garantie d'un moment gourmand inoubliable. Après une initiation à la dégustation et une découverte de nos appellations, vous aurez toutes les clefs en main pour apprécier l'association de 3 grands vins à 3 fromages sélectionnés. Tarif : 25 euros, Durée : 1h30, Rendez-vous : Boutique de la cave de Saint-Mont, Réservation obligatoire.
Visite guidée, Atelier, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle
Aignan 32290
Du 16/10/2021 au 14/10/2021
Venez admirer un vignoble emblématique de l'AOC Saint Mont : Le Château de Sabazan, travaillé avec soin par les vignerons de Plaimont depuis 1987. Après la visite du vignoble et du cuvier, une expérience unique vous attendra dans le chai à barriques : une dégustation à la barrique du millésime en cours d'élevage, qui vous permettra de mieux comprendre l'influence de l'élevage en barrique. La visite se terminera par une dégustation verticale de Château Sabazan 1988-1996-2016. Tarif : 20€, Durée : 2h, Rendez-vous : Boutique de la cave d'Aignan Réservation obligatoire.
Visite guidée, Atelier, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle
Saint-Mont 32400
Le 15/10/2021
L'assemblage est une étape importante dans l'élaboration d'une cuvée. C'est grâce à l'alliance subtile de vins issus de cépages locaux, de terroirs variés, et de leur expertise que nos œnologues vont créer un vin équilibré, avec un profil aromatique recherché. Après un passage au chai pour parler de l'élaboration d'un vin, votre guide vous initiera aux caractéristiques des vins AOC Saint Mont, avec une dégustation de mono-cépages. Devenez ensuite un apprenti œnologue en créant vous-même votre propre assemblage et repartez avec votre bouteille ! Tarif : 45€ Durée : 2h30, Rendez-vous : Boutique de la cave de Saint-Mont, Réservation obligatoire.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Vendres 34350
Du 28/08/2021 au 18/09/2021
Le Domaine de la Yole situé à Vendres vous propose une matinée d’immersion au cœur du vignoble pour vivre au rythme des vendanges. En petit groupe, accueilli(e) par le vigneron, vous apprendrez les rudiments du maniement du sécateur et comment choisir les grappes qui seront destinées à l’élaboration du vin. Après avoir rempli quelques seaux de grains bien mûrs, vous partirez à la découverte de la vinification en parcourant la cave et en suivant le parcours du raisin et de toutes les étapes de la vinification, jusqu’à la dégustation des cuvées du domaine pour apprécier le savoir-faire du vigneron. Vous partagerez ensuite le fameux repas du vendangeur dans une ambiance conviviale et authentique. Une matinée riche et créatrice de souvenirs qui vous fera apprécier le vin différemment.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Malviès 11300
Du 16/10/2021 au 17/10/2021
Vivez le Fascinant Week-end Grands Vins en Grand Carcassonne ! Cette offre "haut de gamme" inclut, le premier jour, la visite du château, de la cave, une dégustation des jus de cuve millésime 2021, puis un repas à la table du vigneron, aux chandelles et au coin du feu (accord mets et vins avec de vieux millésimes), la nuit au château. Le dimanche matin, à 9 H, petit-déjeuner du vigneron, puis balade dans les vignes jusqu'à l'ancienne tour gallo-romaine. Nombre de places limité à 16 personnes (uniquement adultes). Réservation obligatoire, animaux acceptés.
Pour enfants, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades, Atelier
Aurel 26340
Le 16/10/2021
Le matin, lors d'un atelier dégustation, découvrez l'évolution organoleptique de la Clairette de Die aux différents stades de son élaboration. L'après-midi, balade dans les vignes et visite de cave. Ateliers pour enfants autour du raisin et de la vigne.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades
Vercheny 26340
Le 17/10/2021
Le matin, balade au cœur des vignes suivie d'une dégustation de vins et produits du terroir. L'après-midi balade dans les vignes et collation au caveau.
Sports et loisirs, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Visites et circuits
La Rivière 33126
Du 15/10/2021 au 16/10/2021
Après la visite guidée de nos caves, nous vous accueillons en Salle d’Armes pour une mise en éveil des sens. Assis face à 4 verres noirs, c’est loin des préjugés que vous allez vous surprendre. Seuls vos sensations olfactives et gustatives vous guideront. Parmi les 4 vins dégustés, les 3 couleurs seront présentes.